Неаполь

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

 

Где в Неаполе поесть вкусно и сытно: лучшие семейные кафе, пиццерии и рестораны Неаполя, адреса и карта

В историческом центре Неаполя находится множество тратторий, остерий, пиццерий и баров. Практически перед каждым заведением можно увидеть меню с ценниками, а число занятых столиков и наличие «местных» дают, как правило, подсказку о популярности той или иной точки общепита.

Впрочем, если вы хотите попробовать неаполитанскую пиццу, стоять в очереди в ожидании свободных столиков не обязательно. Культовое для Неаполя блюдо везде готовят отменно, иначе — позор и полный крах! Другое дело — аутентичность и историческое прошлое заведения. Тут уж придется выбирать.

рестораны в неаполе, где поесть в неаполе, еда в неаполеРесторан Zi Teresa © ziteresa.it

Одной из притягательных, по мнению туристов, улиц Неаполя, где можно с головой погрузиться в колоритную атмосферу, а заодно и вкусно покушать, является узкая и шумная Spaccanapoli, четко разделяющая исторический центр города на нижнюю и верхнюю зону. В современном варианте она объединяет переходящие друг в друга Виа Бенедетто Кроче, Пьяцетта Нило и Виа Сан Бьяджо деи Либраи. Много уличных кафе, также, на улицах в пешей доступности от Спакканаполи.

Чтобы дополнительно насладиться панорамными видами Неаполя, стоит отправиться на холм Вомеро; чтобы отведать блюда местной кухни с видом на Неаполитанский залив, нужно выбрать заведение на Набережной; чтобы оказаться в оживленной, но достаточно элегантной обстановке, стоит заглянуть в район Кьяйя.

Неаполь предлагает огромный выбор мест для быстрого перекуса, легкого завтрака, полноценного обеда и ужина. Упомянуть все достойные посещения заведения невозможно, поэтому unitalia.ru предложит лишь несколько «вкусных» адресов.

Кафе в Неаполе

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Историческое кафе Гамбринус (Gran Caffè Gambrinus) — находится в списке десяти лучших кафе Италии и входит в ассоциацию Locali storici d’Italia. Несмотря на свой статус и расположение практически на Пьяцца дель Плебишито, цены здесь вполне доступные.

Название кафе, открытого в 1860 году, происходит от мифологического короля Фландрии Гамбринуса. Здесь бывают знаменитости, королевские особы и президенты разных стран. Советуем обязательно попробовать кофе, неаполитанскую ромовую бабу и сфольятеллу. Кстати, в Гамбринусе делают вкуснейший caffè shakerato — кофе-шейк с разбитыми кубиками льда и ликером Baileys.

Адрес: Via Chiaia 1/2

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Antica Osteria Pisano — настоящая неаполитанская кухня в историческом центре Неаполя. Широкий выбор типичных и инновационных блюд, а также достойный ассортимент местных вин. Кармине Пизано открыл остерию в 1947 году на оживленном пути со Спакконаполи в сторону центрального вокзала. Тогда готовили на дровах, а в меню входили только три первых и три вторых блюда.

Семейный бизнес продолжает Анна Пизано и ее дети — Дженнаро и Кончетта. Остерия была реконструирована и расширена в 2019 году. В винную карту входят лучшие винодельни Кампании. Среди наиболее востребованных — домашнее вино, изготовленное кустарным способом и напоминающее вкусы прошлого.

Адрес: Piazzetta Crocelle ai Mannesi, Via Duomo 1

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

La cantina di via Sapienza — поддерживает традиции типичной неаполитанской кухни и вин с 1900 года. В фиксированном меню предлагается выбор из пары первых и нескольких вторых блюд. Список меняется изо дня в день, среди посетителей много местных. Заведение работает только в обеденное время и всегда закрыто в праздники.

Адрес: Sapienza 40-41

кафе в неаполе, где поесть в неаполе

Passione di Sofì — отличное место для быстрого перекуса с прекрасным соотношением цена/качество/обслуживание. Можно покушать за столиками на улице или на втором этаже, но зачастую еду берут с собой. В предлагаемом ассортименте большой выбор стрит фуд — куоппо наполитано, пицца на вынос, фриттатина наполнтана, панини (бутерброды) и пр.

Адрес: Toledo 206

кафе в неаполе, где поесть в неаполе

Il Gelato Mennella — сеть джелаттерий от известной с 1969 года пастиччерии (кондитерской). Ее основатель Антонио Меннелла начал изготавливать свои первые десерты в Торре-дель-Греко (провинция Неаполь) из продуктов высокого качества, смешанных в идеальном балансе с мастерством. Этой концепции коллектив придерживается до сих пор.

Адреса джелаттерий Меннелла в Неаполе:

Неаполитанские пиццерии

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Antica Pizzeria Port’Alba — старейшая пиццерия Неаполя. В 1738 году здесь начали выпекать пиццу в дровяных печах, облицованных лавовым камнем из окрестностей Везувия. Уличные торговцы развозили ее по городу и продавали по доверительной системе «pizza a otto (pizza ogg’ a ott’)», что предусматривало отсрочку оплаты до 8 дней. Полноценную, в нашем понимании, пиццерию со столиками и верхними помещениями открыли в 1830 году.

В пиццерии Порт-Альба подают разнообразные пиццы, включая классические Маргериту и Маринару, а также авторские пиццы от мастера Дженнаро Лучано, нынешнего владельца ресторана-пиццерии и достойного продолжателя семейного дела. В обширном меню есть паста, блюда традиционной неаполитанской кухни, морепродукты, напитки и десерты.

Адрес: Via Port’Alba 18

пиццерия неаполь

L’Antica Pizzeria Da Michele — многие эксперты и журналисты называют ее «Священным храмом пиццы». В 1870 году семья Кондурро положила начало традиции приготовления пиццы в центре Неаполя. Микеле Кондурро усовершенствовал семейное искусство, изучив секреты знаменитых мастеров Торре Аннунциата, знатоков обработки пасты и приготовления пиццы. Он открыл свою первую пиццерию в 1906 году, а в 1930-м она переехала в нынешнее помещение на улице Виа Серсале.

Дело основателя продолжили пять поколений мастеров. Они верны традициям и наследию Микеле. Пиццы «Маринара» и «Маргарита» здесь делают из натуральных ингредиентов, с традиционными вкусами и без «инноваций». При этом используется древний, проверенный способ заквашивания теста.

Адрес: Cesare Sersale 1




пиццерия в неаполе, неаполитанские пиццерии

Antica Pizzeria Gino Sorbillo — принадлежит одной из старейших семей производителей пиццы в Неаполе. Бабушка и дедушка нынешнего владельца заведения — Каролина Эспозито и Луиджи Сорбилло — основали первую пиццерию в 1935 году на Виа деи Трибунали, получившей в народе называние «Виа делла Пицца Неполетана». У них был 21 ребенок, и все стали настоящими неаполитанскими пиццайоли.

Теперешний хозяин неаполитанской пиццерии Джино буквально вырос на семейном производстве, поэтому досконально знает секреты настоящей пиццы. Своим огромным опытом с ним охотно делилась тётя Эстерина, старшая из многочисленных детей Сорбилло и, как ее называют неаполитанцы, «Королева пиццы». Сегодня Джино работает с семейной командой, умело сочетает традиции с собственными творениями. Он участвует в ТВ-программах, является обладателем нескольких важных наград и основателем Дома пиццы (Casa della Pizza). Он расположен в нескольких шагах от пиццерии — в доме, где жила Эстерина.

Адрес: Via dei Tribunali 32

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Antica Pizzeria Brandi — место рождения знаменитой пиццы Маргерита (Маргарита) в цветах итальянского триколора. Многие источники утверждают, что блюдо в 1889 году создал Раффаэле Эспозито, владелец Pizzeria di Pietro e basta così (сегодня — Pizzeria Brandi), для королевы Маргариты Савойской, жены короля Италии Умберто I.

Впрочем есть мнение, что это просто легенда, и королева к пицце не имела никакого отношения, даже не пробовала ее. Пицца с подобными ингредиентами существовала еще в конце XVIII века, а Эспозито удачно воспользовался моментом приезда коронованной четы в Неаполь. Он невольно вывел блюдо бедняков на столы зажиточных семейств.

Адрес: Salita S. Anna di Palazzo 1/2

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Antica Capri — траттория-пиццерия с типичной неаполитанской и рыбной кухней. Находится в нескольких метрах от бывшего семейного ресторана Capri, основанного в 1968 году отцом десятерых детей Крешенцо. Заведение закрыли в 1990-м по причине открытия другой траттории на самом высоком холме Неаполя Камальдоли, о чем всегда мечтал глава семейства. Впрочем, этот новый ресторан Monaco перестал существовать в 2009 году.

Нынешняя пиццерия Antica Capri родилась благодаря одному из сыновей Крешенцо — Росарио, которого поддержал уже его сын Энцо.

Адрес: Speranzella 110

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Pizzeria Da Attilio — нынешний владелец Аттилио Бачетти продолжает давнюю семейную традицию, история которой уходит в 1938 год. Он начал карьеру продавца пиццы в 6 лет, когда магия теста для него была всего лишь игрой. С годами страсть к пицце переросла в настоящий смысл жизни Аттилио. Он, также, является сомелье и экспертом по сырам и маслам.

Адрес: Pignasecca 17

В районе Вомеро можно посетить пиццерии Errico Porzio (Via Alessandro Scarlatti 84) и Acunzo (Via Domenico Cimarosa 60). Они расположены в двух минутах ходьбы друг от друга.

Тематические экскурсии:

Неаполитанская кухня и кулинарный мастер-класс

Знакомство с гастрономическими особенностями Неаполя на рыбном рынке и вкусный обед своими руками

от €160 за экскурсию

Подробнее >>

Авторская гастрономическая прогулка по Неаполю (в мини-группе)

Познакомиться со вкусами и рецептами, сырами и винами, а через них — с историей города и жителями

€40 за человека

Подробнее >>

Смотреть все экскурсии >

Рестораны в Неаполе

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Zi Teresa — ресторан в бухте небольшого неаполитанского порта Санта-Лючия, с захватывающим видом на Кастель-дель-Ово. Внутренний зал на 200 мест украшен настенными фресками со сценами Неаполя XIX века. Старинный майоликовый пол и мебель в оттенках летнего моря способствуют созданию эксклюзивной, волшебной атмосферы. Панорамная терраса вмещает до 240 человек. В меню представлен широкий выбор самых популярных блюд неаполитанской кулинарной традиции, рыбной кухни и пиццы на дровах.

Ресторан вырос из нескольких обеденных столиков, выставленных Терезой на улицу. Дочь рыбака появилась на свет в 1860 году, рано вышла замуж и родила несколько детей (их точное число умалчивается). Война и болезни забрали у женщины всю семью, поэтому она решила перебраться к двоюродной сестре.

Тереза готовила простую еду для своих племянников, но с такой любовью, что вкуснейшие ароматы, распространявшиеся по всей округе, привлекали внимание прохожих. Людская молва за короткое время сделала повариху настолько известной, что основанный в 1890 году ресторан уже через 5 лет она решила значительно расширить. Название Zi Teresa пришло само собой — так к тёте обращались её племянники.

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

О Терезе быстро узнал весь Неаполь, о ней спрашивали гости города. В ресторане простолюдинки бывали коронованные особы и мировые знаменитости. Она гордо, но с простотой и улыбкой ходила вокруг столиков в своем любимом платке, советуя и спрашивая мнения все более многочисленных клиентов. Хозяйка лично заглядывала на кухню, чтобы держать все под контролем, а когда в 92 года ей стало тяжело передвигаться, она уединилась в своем доме в Борго Маринаро. Он стоял буквально напротив ресторана, поэтому Тереза еще почти год с балкона продолжала приглядывать в бинокль за своим детищем.

По случаю похорон Терезы 25 мая 1953 г. в Неаполь прибыло около 70 корреспондентов газет и киноагентств со всего мира.

Адрес: Passaggio Castel dell’Ovo 1 / Via Borgo Marinari 1

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Trattoria a Pignata — ресторан ценится не только туристами со всего мира, но и самими неаполитанцами. Здесь подают типичные блюда неаполитанской кухни и первоклассные вина региона Кампания. Места рекомендуется бронировать заранее.

Адрес: Vico Lungo del Gelso 110/112

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Trattoria La Campagnola — находится на маленькой оживленной площади в районе Спакканаполи — Piazzetta Nilo. Уличные столики позволяют окунуться в атмосферу исторического центра Неаполя и почувствовать жизненную энергию неаполитанцев.

В 4 минутах ходьбы от траттории расположена еще одна Trattoria Enoteca Campagnola. Она специализируется на блюдах неаполитанской кухни в формате «как у бабушки на воскресном обеде».

Адрес: Via dei Tribunali 47

Ristorante Pizzeria Leon d’Oro — сытный неаполитанский обед и ужин в приятной обстановке на одной из самых известных площадей города. Отличное качество блюд, большие порции, доступный ценник.

Адрес: Piazza Dante 48

Ristorante Pizzeria Capasso — работает с 1847 года. В меню представлена неаполитанская и рыбная кухня в категориях закуски-антипасто, первые и вторые блюда, а также овощи, пицца, десерты, вина и крепкие напитки.

Адрес: Porta San Gennaro 2

Где поесть в Неаполе — кафе, пиццерии, рестораны

Palazzo Petrucci — первый в Неаполе ресторан, отмеченный в декабре 2008 года звездами Мишлен. Он родился в 2007-м благодаря пари между увлеченным кулинарией и вином коммерчиалистом Эдоардо Тротта и неаполитанским шеф-поваром Лино Скаралло. Идеей создания ресторана стало переплетение традиционных и инновационных подходов к приготовлению блюд «o ragu e Mare».

Название ресторана говорит о его первом месте расположения — в бывших конюшнях исторического Палаццо Петруччи на площади Сан-Доменико Маджоре, где он проработал 9 лет. В январе 2016 года заведение переехало в другое историческое здание — на пляж виллы Донн’Анна в элитном жилом районе Позиллипо, с видом на Неаполитанский залив. Окутанный легендами монументальный дворец XVII века Palazzo Donn’Anna — один из самых знаменитых в Неаполе.

Через стеклянную перегородку в зале ресторана Palazzo Petrucci открывается интригующий вид на «винный погребок», где для божественных напитков всегда поддерживается необходимый микроклимат. Винная карта ресторана включает около 1000 наименований. Следует отметить, что ужин в Palazzo Petrucci обойдется недешево.

Адрес: Posillipo 16C

Trattoria Don Vincenzo — рожденная из мечты, как говорит сам владелец заведения Винченцо Ловентре. Здесь кормят вкусно, сытно и, в то же время, экономно.

Адрес: San Biagio Dei Librai 60

Интересные предложения в Неаполе:

  • Гастрономические прогулки и дегустации
  • Кулинарные туры и мастер-классы
  • Домашние неаполитанские ужины
  • Пастиччерии (кондитерские)

    Большой выбор сладкой неаполитанской выпечки представлен во многих магазинчиках с уличными прилавками. Прекрасные отзывы имеют:

    Бары

    Bar Fiorillo S.a.s. — открыт почти круглосуточно, с 06-00 до 02-30 (03-30 в сб., вс.). Отличный завтрак, аперитив, прекрасный вечер. Фантастическое соотношение цены и качества. Настоятельно рекомендуется попробовать местный spritz.

    Адрес: Santa Maria di Costantinopoli 88 / Piazza Bellini

    Баров в Неаполе огромное количество, среди них есть и ночные заведения.

    Туристическая музейная карта Неаполя

    Официальная туристическая музейная карта Неаполя позволяет посетить бесплатно или со скидкой все главные достопримечательности города, а также бесплатно и без ограничений пользоваться городским транспортом. Карта действует в течение 3 или 7 дней.

    Как экономить на отелях

    Искать отели можно и нужно не только на букинге! Италия для италоманов рекомендует Hotellook, который поможет найти и сравнить множество предложений по аренде отелей сразу на нескольких сайтах бронирования!


    Автор статьи: Италия для италоманов © unitalia.ru
       

    ,,,

    Интересные достопримечательности Италии

    ©unitalia.ru, 2015-2024
    Все текстовые материалы и дизайн данного сайта unitalia.ru являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации, опубликованной на unitalia.ru.