Вина DOC Colli Perugini

 

Вина Умбрии Colli Perugini с маркировкой DOC: географический район производства, особенности и нормативные требования выращивания винограда, характеристики вин Колли Перуджини, все виды Colli Perugini DOC

Вина Колли Перуджини, отмеченные маркировкой DOC, изготавливают из винограда, выращенного на территории, называемой Colli Perugini. Это географический район, в который входят территории таких муниципалитетов, как Перуджа, Дерута, Марчиано, Фратта Тодина, Монте Кастелло ди Вибио и Пьегаро, относящиеся к провинции Перуджа и Сан-Венанцо, находящийся в провинции Терни. Данный район характеризуется благоприятным климатом для выращивания винограда. Виноделие в этих местах было развито еще во времена этрусков.

Условия выращивания винограда, предназначенного для производства вин "Колли Перуджини", должны соответствовать определенным нормативам. Виноградники должны иметь плотность засадки не менее 2000 растений на гектар и располагаться на определенной высоте над уровнем моря: 450 м для красных сортов винограда и 500 м для белых. Для производства вин Colli Perugini DOC используют следующие сорта винограда: Грекетто, Пино гриджио, Треббиано, Каберне совиньон, Мерло и Санджовезе. Собранный урожай также должен соответствовать определенному установленному объему.

Маркировка DOC для вин "Колли Перуджини" зарезервирована для следующих типов вин:

Согласно установленным нормативам DOC Colli Perugini, в составе белого вина, а также Vin Santo должно содержаться как минимум 50% Треббиано, а в составе красного, розового и новелло — не менее 50% Санджовезе. Что касается Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot grigio, Grechetto, Sangiovese, Chardonnay и Trebbiano то одноименного сорта винограда в составе вина должно быть не менее 85%. Для производства игристого вина Colli Perugini DOC Spumante могут быть использованы следующие сорта: Гречетто, Шардоне, Пино блан, Пино неро, Пино гриджио. Их содержание в составе не должно быть менее 80%.

 

Полезные ссылки:

Другие популярные места в городе

Смотреть еще >

Как экономить на отелях

Искать отели можно и нужно не только на букинге! Италия для италоманов рекомендует Hotellook, который поможет найти и сравнить множество предложений по аренде отелей сразу на нескольких сайтах бронирования!


Автор статьи: Италия для италоманов © unitalia.ru
   

,,

Интересные достопримечательности Италии

©unitalia.ru, 2015-2021
Все текстовые материалы и дизайн данного сайта unitalia.ru являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации, опубликованной на unitalia.ru.